---

mkdir -p ~/Учебная_организация/{Общие_документы,Отдел/Рабочие_документы,Отдел/Архив,Для_стажеров}

touch ~/Учебная_организация/Общие_документы/{Инструкция.txt,Контакты.txt}
touch ~/Учебная_организация/Отдел/Рабочие_документы/{Документ_1.txt,Документ_2.txt}
touch ~/Учебная_организация/Отдел/Архив/{Архив_1.txt,Архив_2.txt}
touch ~/Учебная_организация/Для_стажеров/{Памятка.txt,Инструкция.txt}