---

Эти правила помогут снизить потери, избежать порчи товарно-материальных ценностей и обеспечить безопасность персонала.



1. Группировка и зонирование



Главное правило логиста — никогда не хранить вместе товары с разными условиями. Склад необходимо разделить на четкие температурно-влажностные зоны:



· Зона А (Общий режим): Для товаров, не требовательных к температуре (+15°C до +25°C). Сухие продукты, не скоропортящиеся стройматериалы, одежда.

· Зона Б (Охлаждение): Для товаров, требующих холода (+2°C до +8°C). Медикаменты, молочная продукция, свежие продукты, некоторые виды химии.

· Зона В (Морозильная): Для замороженных продуктов (-18°C до -25°C).

· Зона Г (Особые условия): Для опасных грузов, химии, взрывоопасных веществ (требует отдельных боксов, вентиляции и защиты).



2. Рекомендации по хранению по категориям товаров



А. Температурозависимые товары (фармацевтика, продукты питания)



· Мониторинг: Обязательно использование системы непрерывного мониторинга температуры и влажности (датчики с выводом данных на диспетчерскую). Данные должны архивироваться.

· Загрузка: Не перегружайте холодильные камеры. Между стеллажами и стенами должен оставаться зазор для циркуляции холодного воздуха. Не ставьте термочувствительный товар прямо под испаритель (может подморозить) или у двери (перепад температур).



Б. Жидкости, масла, химия



· Герметичность: Храните строго вертикально, чтобы избежать деформации тары. Если это канистры или бочки, проверяйте наличие прокладок в крышках.

· Поддоны: Обязательно использование поддонов или паллет. Даже герметичная тара со временем может «потеть» при перепадах температур. Разлив жидкости на полу — это травмоопасно и ведет к порче соседних грузов.

· Совместимость: Не храните кислоты и щелочи рядом, даже если они в закрытой таре. Пары могут вступать в реакцию через микрозазоры.



В. Гигроскопичные товары (цемент, бумага, картон, сахар, мука, электроника)



· Контроль влажности: Для этой группы влажность важнее температуры. Идеальный диапазон — 40–60%. При превышении влажности бумага деформируется, сыпучие товары слеживаются или плесневеют, электроника выходит из строя.

· Отрыв от пола: Обязателен зазор от пола не менее 15–20 см. Не используйте деревянные поддоны без пленки, если пол цементный и сырой — дерево тянет влагу снизу.

· Упаковка: Не нарушайте заводскую упаковку (термоусадочную пленку), пока товар не отправляется в отбор. Пленка выполняет барьерную функцию от влаги.



Г. Опасные грузы (ЛВЖ, аэрозоли, легковоспламеняющиеся материалы)



· Изоляция: Хранение только в специально оборудованных помещениях с огнестойкими стенами, системой пожаротушения (газовым или порошковым, не водяным) и принудительной вентиляцией.

· Совместимость (Таблица 10.3.2): Строго соблюдайте регламент совместного хранения веществ. Например, легковоспламеняющиеся жидкости нельзя хранить с окислителями (селитры, перекиси), даже если они находятся в закрытой таре.

· Защита от солнца: Окна должны быть затемнены или закрашены. Аэрозольные баллоны могут взорваться при нагреве прямыми солнечными лучами.



3. Особенности упаковки для разных условий



Упаковка — это не просто способ фиксации груза, а инструмент адаптации к среде.



· Для морозильных камер:

  · Используйте морозостойкий скотч. Обычный скотч при -20°C становится хрупким и рассыпается.

  · Избегайте хрупкой упаковки (стекло) без защитной оболочки. При заморозке жидкости расширяются — стекло может лопнуть.

  · Маркировка: используйте морозостойкие краски или этикетки. Термоэтикетки на обычной бумаге чернеют или отклеиваются на холоде.

· Для товаров с высоким риском механических повреждений (электроника, стекло):

  · Амортизация: При хранении в стеллажах важно сохранять амортизационные прокладки (воздушно-пузырьковая пленка, пенопласт).

  · Паллетизация: При упаковке на паллету для товаров, боящихся вибрации (жесткие диски, хрупкие приборы), необходимо использовать амортизирующие прокладки между слоями (прокладки из микрогофрокартона) и обязательно обтягивать стретч-пленкой с фиксацией углов.

· Для «пачкающих» и сильно пахнущих товаров (химия, ароматизаторы, резина):

  · Вторичная герметизация: Такие товары требуют дополнительной герметизации (zip-пакеты или запайка в пленку), даже если они находятся в коробке. Иначе запах впитается в соседние товары (например, текстиль или продукты), что приведет к возвратам от клиентов.

  · Разделение: Физическое разделение зон хранения «пахучих» и «абсорбирующих» запахи товаров.



4. Оптимизация работы персонала (для логистов)



· Стандартизация: Разработайте цветовую маркировку зон. Например, синий стеллаж — холод, красный — опасные грузы, зеленый — общий режим. Это снижает вероятность ошибки у комплектовщика.

· Средства индивидуальной защиты (СИЗ): Для зон с разными условиями — разный набор СИЗ. В морозилке — термобелье и рукавицы, в зоне химии — респираторы и кислотостойкие перчатки. Логист должен следить за наличием и использованием СИЗ.

· Временные ограничения: Для персонала, работающего в зонах с экстремальными температурами (морозильные камеры), должны быть установлены лимиты времени непрерывного пребывания и обязательные перерывы для восстановления.



5. Документальное сопровождение



Логисту важно контролировать не только физическое размещение, но и документооборот:



· Журнал учета температуры: Ведется в бумажном или электронном виде. При проверках (особенно фармацевтика и пищевая продукция) отсутствие этого журнала приравнивается к нарушению условий хранения.

· Акты переупаковки: Если заводская упаковка нарушена или повреждена, составляйте акт переупаковки с указанием нового срока годности.