1) BPMN оформляется в виде чертежа (не плаката), т.е в штампе рамки в Visio. Все блоки и соединения делаются элементами и фигурами Visio, а не вставкой скриншота.
2) В 2.1, перед разработкой IDEF0 вставить описание и скриншот BPMN (она тоже относится к бизнес-процессам).