# Скачиваем последнюю стабильную версию (0.13.0 на данный момент, но она новее системной)
wget https://github.com/ziglang/zig/releases/download/0.13.0/zig-linux-x86_64-0.13.0.tar.xz
# Распаковываем
tar -xf zig-linux-x86_64-0.13.0.tar.xz
# Добавляем в PATH
export PATH="$HOME/zig-linux-x86_64-0.13.0:$PATH"
# Проверяем
zig version