---

НОВОЕ МЕНЮ

Холодные блюда и закуски

Cold dishes and starters

1. Салат с уткой и чипс из конопли 380руб 160 гр
      Duck salad with hemp chips
2. Салат зеленый с луковой заправкой с яблоком и семечками подсолнечника 300 руб 130гр
      Green salad with onion dressing, apple and sunflower seeds
3. Салат из овощей с вяленой говядиной, заправленный маслом конопли 510руб 130гр
      Salad with vegetables and dried beef seasoned with hemp oil
4. Салат Мари со слабосоленым лососем и мясом краба 520руб 180 гр
      Marie salad with slightly salted salmon and crab meat
5. Салат «Цезарь» с куриным филе/со слабосоленым лососем /с лангустинами 420/480/540 200 гр
      Caesar salad with chicken/slightly salted salmon/langoustines
6. Салат с томатами ростбифом и медово-горчичным соусом 640руб 180гр
      Salad with roast beef and honey mustard sauce
7. Тартар из говядины 480руб 150 гр
      Beef tartar
8. Тартар из оленины 790руб 120 гр
      Deer tartar
9. Тартар из семги 480руб 120гр
      Salmon tartar
10. Сельдь с картофелем и маринованным красным луком 360руб 230гр
        Herring with potatoes and pickled red onions
11. Ассорти овощей 490 руб 430гр
        Assorted vegetables
12. Ассорти из сыров камамбер, маскарпоне, пармезан и дор блю с медом и карамелизованным грецким орехом 840руб 270гр
        Assorted cheeses (camembert, mascarpone, parmesan and blue cheese, served with honey and caramelized walnuts)
13. Ассорти мясное (колбаса из бобра, кабана и медведя) 820руб 100гр
        Assorted meat (beaver, wild boar and bear meat sausages)
14. Ассорти соленое (квашеная капуста, малосольные огурцы и маринованные черри) 440руб 300гр
        Assorted pickles (sauerkraut, lightly salted cucumbers and pickled cherry tomatoes)

---

Сэндвичи и брускетты

Sandwiches and Bruschettas

1. Клаб сэндвич классический 410руб 170гр
      Club sandwich classic
2. Сэндвич со слабосоленым лососем 420 руб 150гр
      Sandwich with slightly salted salmon