---

def имя_функции(параметры):
    # тело функции
    return результат


Разобрать по частям:

def — ключевое слово
имя_функции — можно придумать любое понятное имя
параметры — как ингредиенты
return — возвращает результат

def addition(a, b): # addition
    return a + b

print(addition(0, 1))  # 1
print(addition(0, 2))  # 2